Erdbeer-Marmelade zuckerreduziert
Art.Nr.: 20090379
Zuckerreduzierte Marmelade mit Chiasamen & Erythrit
Gesund, schnell & lecker – diese selbstgemachte Marmelade ist die perfekte Alternative zu herkömmlicher Konfitüre! Ohne Zucker, dafür mit extra Nährstoffen durch Chiasamen.
Zutaten:
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250 g Erdberen (es geht natürlich auch mit Himbeeren, Heidelbeeren...)
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2 EL Chiasamen
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2–3 EL bio Zero Erythrit (je nach Geschmack)
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1 TL Zitronensaft
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Optional: ½ TL Vanille
*Zubereitung:*
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Beeren in einem Topf erwärmen, bis sie weich sind.
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Mit einer Gabel zerdrücken & Erythrit + Zitronensaft einrühren.
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2 Min. köcheln lassen, dann Chiasamen unterrühren.
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Vom Herd nehmen & 10–15 Min. quellen lassen.
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In ein Glas füllen & im Kühlschrank aufbewahren
Bitte im Kühlschrank aufbewahren und zügig verbrauchen. Erythrit konserviert nicht!
Perfekt als Brotaufstrich, Topping für Joghurt oder als Füllung für gesunde Desserts!
Hast du schon mal Marmelade mit Chiasamen gemacht? Verrate uns deine Lieblingskombination in den Kommentaren!
Hast du schon mal Marmelade mit Chiasamen gemacht? Verrate uns deine Lieblingskombination in den Kommentaren!
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